Chat

« edellinen seuraava »
Sivuja: 1 [2]

Kirjoittaja Aihe: Syötkö lahnat?  (Luettu 9872 kertaa)

0 jäsentä ja 2 Vierasta katselee tätä aihetta.

Mind_Flayer

  • Viestejä: 215
    • Profiili
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #30 : Joulukuu 10, 2008, 11:17:44 »
Koskaan ei ole tullut maisteltua, kun ei omiin pyydyksiin ole pahemmin käynytkään. Olen kuullut kehuttavan, että isompi uunilahna olisi oikein maukasta syötävää. En itse ainakaan jaksa uskoa, että lahna olisi maultaan kovinkaan erilainen muihin kotoisiin kalalajeihin verrattuna. Ruotojahan siinä kuulemma on reilunpuoleisesti, kun särkikala on, mutta on niitä muissakin kaloissa.  :-D
Kirjattu

Patakunkku

  • Viestejä: 402
    • Profiili
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #31 : Joulukuu 10, 2008, 19:53:58 »
Lainaus käyttäjältä: Mind_Flayer - Joulukuu 10, 2008, 11:17:44
Koskaan ei ole tullut maisteltua, kun ei omiin pyydyksiin ole pahemmin käynytkään. Olen kuullut kehuttavan, että isompi uunilahna olisi oikein maukasta syötävää. En itse ainakaan jaksa uskoa, että lahna olisi maultaan kovinkaan erilainen muihin kotoisiin kalalajeihin verrattuna. Ruotojahan siinä kuulemma on reilunpuoleisesti, kun särkikala on, mutta on niitä muissakin kaloissa.  :-D

mut jos savustat sen, niin on särkikalojen aatelia säynen kanssa.
Kirjattu
Pilkkijäitä odotellessa

jcuster

  • Viestejä: 267
    • Profiili
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #32 : Joulukuu 12, 2008, 21:34:19 »
pienemmistäkin lahnoista saa kalamurekkeen tai kalapullataikinan kun laittaa läpi lihamyllystä...ruodot eivät haittaa eikä se maku lämpimälläkään vedellä juuri hauelle häviä. kokista se vaan kiinni on.

savukalana tuota on tosin enemmän pitänyt rasvaisuutensa vuoksi, ylijääneistä tehdään leivänpäällisiksi savukalatahnaa.
Kirjattu
tulis edes paljon ja isoja... tai edes yks pieni.

siilinki

  • Viestejä: 147
    • Profiili
    • Sähköposti
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #33 : Joulukuu 13, 2008, 22:57:47 »
Syön lahnoja vasta kun ne ovat olleet saavissa tai sumpussa 2-3 päivää jolloin maku paranee.
Kirjattu

Hemulisoturi

  • Viestejä: 1522
    • Profiili
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #34 : Joulukuu 13, 2008, 23:01:05 »
Lainaus käyttäjältä: siilinki - Joulukuu 13, 2008, 22:57:47
Syön lahnoja vasta kun ne ovat olleet saavissa tai sumpussa 2-3 päivää jolloin maku paranee.
Onko sulla heittää tarkempaa perustelua tähän väittämään?
Kirjattu

siilinki

  • Viestejä: 147
    • Profiili
    • Sähköposti
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #35 : Joulukuu 13, 2008, 23:06:40 »
Lainaus käyttäjältä: Hemulisoturi - Joulukuu 13, 2008, 23:01:05
Lainaus käyttäjältä: siilinki - Joulukuu 13, 2008, 22:57:47
Syön lahnoja vasta kun ne ovat olleet saavissa tai sumpussa 2-3 päivää jolloin maku paranee.
Onko sulla heittää tarkempaa perustelua tähän väittämään?
On
Lahna on pohjakala ja sen kiduksien läpi menee kokoajan kun se hengittää mutaa joka saa sen maistumaan mutaiselta.
Riippuen tietysti olosuhteista jos lahna asustaa sorapohjalla ei mitään sivu makuja ole.
Saavi/sumppu systeemi toimii niin, että Lahna laitetaan saaviin/sumpuun muutamaksi päiväksi ni suurin osan mudan mausta häviää.
« Viimeksi muokattu: Joulukuu 13, 2008, 23:08:34 kirjoittanut siilinki »
Kirjattu

roskakala

  • Viestejä: 231
    • Profiili
    • Sähköposti
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #36 : Joulukuu 14, 2008, 16:23:48 »
Puhtaassa veessä uittamalla kaikkien mudan makuisten kalojen maku paranee. Esimerkiks jos aikoo syyä ruutanaa, kannattaa pitää niitä sumpussa jossakin kirkasvetisessä paikassa, ei missään mutarutakossa.
Kirjattu
HARRRR.

Kirjokuha

  • Vieras
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #37 : Joulukuu 15, 2008, 18:12:39 »
Kyl lahnaa tulee joskus syötyä, yleensä vain mökeillä. Savustuspöntössä lahnasta tulee kaikkein paras, olen sitä mieltä.
Kirjattu

Acke

  • Viestejä: 161
    • Profiili
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #38 : Tammikuu 24, 2009, 00:00:32 »
Jos yli 1kg -> Savupönttöön
Kirjattu

Pikkarainen

  • Vieras
Vs: Syötkö lahnat?
« Vastaus #39 : Tammikuu 24, 2009, 20:18:09 »
Kyllä syön jos satun vain saamaan, sillä lahnat ovat loistaneet poissaolollaan.
Kirjattu
Sivuja: 1 [2]
« edellinen seuraava »