Vesiviljely

Kalapedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Vesiviljelyllä eli akvakulttuurilla tarkoitetaan vesieliöiden kasvattamista meri-, murto- ja sisävesissä. Vesissä voidaan kasvattaa niin kaloja, äyriäisiä, nilviäisiä kuin leviä ja muita vesikasvejakin. Työvaiheita vesieläinten kasvattamisessa ovat poikasten kasvattaminen ja niiden istuttaminen vesistöihin. Vesiviljely on kasvattanut suosiotaan ja noussut merkittäväksi tekijäksi avovesikalastuksen rinnalle. Allaskasvatuksessa eliöiden terveyttä ja ravintoa voidaan tarkkailla. Vesiviljelyn osuus on tällä hetkellä n. 29 % maailman kalastuksen kokonaistuotannosta. Vesiviljelyn odotetaan kasvavan rajusti tulevaisuudessa. Kiinan osuus vesiviljelyn kokonaistuotannosta on 70 %.

Katso myös

Lähteet