Rakkolevä
Itämeressä elävä rakkolevä Fucus vesiculosus on ruskoleviin kuuluva monivuotinen makrolevä. Sillä on nahkamainen, litteä, haaroittunut ja väriltään ruskeanvihreä sekovarsi, jossa on pareittain pulleita ilmarakkoja, joista levä on saanut suomenkielisen nimensä.
Niiden tarkoitus on kannatella suhteellisen painavaa leväkasvustoa kohti valoa.
Ilmarakkoja ei ole voimakkaasti aallokolle alttiilla paikoilla kasvavilla yksilöillä.
Rakkolevä on katoamassa monin paikoin, esimerkiksi Itämerestä.
Syinä levän katoamiseen voidaan pitää Itämeren yleistä rehevöitymiskehitystä.
Tehokkaasti yhteyttävät ja kasvavat rihmamaiset yksivuotiset levät hyötyvät veden kohonneista ravinnepitoisuuksista rakkolevää huomattavasti enemmän, jolloin ne korvaavat rakkolevän.
Käyttö
Rakkolevää voi käyttää rohdoksena tai käyttää ravintona.
Rakkolevä toimii ulostuslääkkeenä, mutta tämän ominaisuuden saa pois liottamalla levää kuumassa vedessä.
Paras käyttötapa ruuaksi on kuivata levä ja jauhaa tehosekoittimella se jauhoksi.
Rakkolevää löytyy meren rannoilta rannasta 5m syvyyteen.
Levässä on runsaasti C-vitamiinia ja jodia.