<< Takaisin kalastusuutisten etusivulle
Ruodot pitävät kalan kasassa |
|
Kategoria: Muut aiheet
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 16.7.2010
Lähde: YLE Lahti / Kari Kallioinen |
Itse pyydystetty ja savustettu kala on mitä mainioin kesäherkku. Ruoan varjopuoli ovat ruodot, jotka juuttuvat herkästi syöjänsä kurkkuun. Kalojen ruotoisuus vaihtelee lajin ja yksilönkin mukaan.
Onko kalan ruodolla ja luustolla eroa, riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen erikoistutkija Markku Kaukoranta?
- Kaikki kalan ruodot ovat luuta, mutta kaikkia luita kuten selkänikamia ei silti sanota ruodoiksi. Yleensä ihmisiä häiritsevät eniten kalan lihaksistossa olevat ruodot.
Miksi lihasruoto on haarautuva?
- Lihasruotoja ei ole kaikilla kaloilla. Ahvenet ovat vähäruotoisia. Niilläkin on silti joitakin lihasruotoja, jotka ovat rivinä selkäfileen alareunassa. Ahvenilta puuttuvat monihaaraiset ruodot.
- Särkikaloilla, hauella, joillakin silli- ja siikakaloilla taas on lihasruotoja. Monihaaraiset eli vihneruodot ovat särkikaloille tyypillisiä. Monihaaraisuus on evoluutiosta johtuva ilmiö. Lihasruodot ovat kalan lihas- ja luustosysteemin osasia, jotka yhdistävät kalan lihaksia, mitkä muodostuvat lihasjaokkeista. Useammat haarat ovat kehittyneet siksi, että ne tarttuvat paremmin lihaksiin, joiden kanssa ne toimivat. Lihasruoto yhdessä lihaksiston kanssa tekee kalan mahdollisimman toimivaksi, dynaamiseksi.
- Jos on nyppinyt kalan ruotoja pinseteillä, voi huomata perässä tulevan pehmytkudosta, jolla ruoto on lihaksessa kiinni.
Onko ruotoisuus kaloissa yksilöllistä?
- Jossain määrin, vaikka ruotojen määrä on kutakuinkin vakio. Esimerkiksi karppikaloista suomukarpit ovat ruotoisempia kuin nahka- ja peilikarpit. Kun aikoinaan Keski-Euroopassa on ruodottomampia linjoja jalostettu, jostakin syystä vähäsuomuisemmat olivat myös vähäruotoisempia.
Joskus tuntuu, että pienissä kaloissa ruotoja on enemmän kuin isoissa. Onko näin?
- Ei. Pienillä kaloilla ruodot eivät ole vielä kehittyneet. Ne muodostuvat rustoista, jotka luutuvat. Pienet kalat ovat ennemminkin vähäruotoisempia kuin isot kalat. Jos kyse on puolen kilon ja kuuden kilon hauesta, ruotojen väliin mahtuu isolla hauella enemmän lihaa, joten se näyttää vähäruotoisemmalta kuin pieni. Jos ruodot lasketaan, määrä on suunnilleen sama.
Miten pitää toimia, jos ruoto jää kurkkuun?
- Vanha keino on ottaa iso pala leipää, esimerkiksi näkkileipää, mutustella sitä suussaan juuri ja juuri nieltäväksi palloksi. Kun leipäpallon nielee, se pyyhkäisee mennessään ruodon pois.
YLE Lahti / Kari Kallioinen
Lahnan ruodot ovat haarautuvat ja erittäin piikikkäät.
Kuva: YLE / Hanna Poikolainen
Lähde: YLE Lahti / Kari Kallioinen
|
| Hakusanat: Kala, ruoto |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Keskustele tästä kalastusuutisesta! >>
Onko sinulla jokin kalastukseen liittyvä ajankohtainen uutinen? Näitkö jonkin kalastukseen liittyvän uutisen netissä tai lehdessä? Toimita se tällä lomakkeella uutispalveluumme, jonne koetamme kerätä ihan kaikki suomen kalastusuutiset!
UUTTA!!
Klikkaa alla olevaa nappia ja lisää Kalassa.netin Kalastusuutiset iGoogle-aloitussivullesi! RSS-Syöte: http://www.kalassa.net/rss.xml
Kuhasaaliit kasvavat lämpiminä kesinä |
|
Kategoria:
Lähettäjä:daiwa2 |
Lähetetty: 23.9.2011
Lähde: Iltalehti |
Kuhien määrä kasvaa Suomen rannikkovesissä parhaiten lämpiminä kesinä.
Kuhat syövät ja lisääntyvät matalissa rannikkovesissä, jotka lämpiävät helposti.
Asia käy ilmi tutkimuksesta, jossa selvitettiin vuosien 1980-2008 kuhasaaliiden ja lisääntym...
|
| Hakusanat: Kuha,kuhasaaliit, kasvavat, paranevat,lämmin kesä,lämpimmämmät kesät |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Kainuun työttömiä koulutetaan kalastajiksi |
|
Kategoria: Ammattikalastus
Lähettäjä:daiwa2 |
Lähetetty: 19.8.2011
Lähde: YLE Kainuu |
Kainuun järvikalasta suurin osa jää pyytämättä, sillä ammattikalastajat ikääntyvät ja jatkajista on pula. Kotimaisen kalan kysyntä ja vientimarkkinat takaisivat menekin, mutta ammattikalastus vaatii uusilta yrittäjiltä koulutusta ja mittavia investoi...
|
| Hakusanat: Ammattikalastus,työtön,työttömiä kalastajaksi, kainuu |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Saksiniekkoja menee pitkäkyntisille |
|
Kategoria: Muut aiheet
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 28.7.2011
Lähde: Yle Tampere |
Ravustuskausi on tuonut jälleen mukanaan myös rapuvarkaudet. Pirkanmaalla saksiniekkoja on viime päivinä tiettävästi anastettu ainakin Nokialla. Rapujen lisäksi varkaille kelpaavat usein myös merrat.
Nokian poliisille varkauksista ei ole toistais...
|
| Hakusanat: Rapu, varkaat |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Rapalan koukkuihin tarttui valtava vonkale |
|
Kategoria: Yritykset
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 27.7.2011
Lähde: Talouselämä |
Rapalan toinenkin vuosineljännes sujui hyvin, vaikka ei ihan niin hyvin kuin markkinat odottivat. Liikevaihtoa yhtiö kuitenkin keräsi jälleen yhden vuosineljänneksen uuden ennätyksen verran, 81 miljoonaa euroa.
Valuuttakurssit vähän heikensivät U...
|
| Hakusanat: Rapala |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Jokirapu kestääkin ruttoa |
|
Kategoria: Muut aiheet
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 26.7.2011
Lähde: Yle Savo |
Jokirapu kestääkin rapuruttoa. Itä-Suomen yliopistossa tehdyissä tutkimuksissa on selvinnyt, että Pohjois-Savossa ja Kainuussa on yksittäisiä jokirapukantoja, jotka kestävät joitakin rapuruttotyyppejä.
Kestävyys on todettu kokeissa käytettyjen po...
|
| Hakusanat: Jokirapu, rapurutto |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Merilohia siirretään Kokemäenjokeen |
|
Kategoria: Vesistöt
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 16.6.2011
Lähde: Yle Tampere |
Kokemäenjoella kokeillaan merilohien siirtoa. Ensimmäiset Porin edustalta pyydetyt lohet on jo siirretty Pirkanmaalle Kuloveteen, ja syksyllä siirretään lohien lisäksi myös taimenia Kokemäenjoen keskiosiin ja Loimijoen alaosaan.
Tavoitteena on sel...
|
| Hakusanat: Merilohi, poikanen, Kokemäenjoki |
Onko uutisessa korjattavaa? |
|
