<< Takaisin kalastusuutisten etusivulle
Järvikalan käyttöä halutaan monipuolistaa |
|
Kategoria:
Lähettäjä:kirjolohikäärme |
Lähetetty: 2.3.2010
Lähde: Yle Etelä-Savo |
Mikkelin ammattikorkeakoulu houkuttelee eteläsavolaisia ammattikeittiöitä ja kalastajia hyödyntämään järvikalaa monipuolisemmin. Suunnitelmissa on myös markkinoiden edistäminen.
Ammattikorkeakoulu on käynnistämässä järvikalahanketta, sillä Etelä-Savon ammattikeittiöissä arvioidaan olevan runsaasti mahdollisuuksia lähikalan käytön lisäämiseen.
Järvikalan tarjontaa olisi mahdollista lisätä niin ravintoloissa kuin kouluruokailussa. Suunnitelmissa on myös edistää lähikalan markkinointia muikkutarinoiden, järvikalaherkkutorien, sesonkikampanjoiden sekä nettireseptikirjan avulla.
- Järvikalan kulutuksen lisääminen turvaa paikallisen kalastuselinkeinon, toimitusketjun ja kalanjalostuksen olemassaolon, toteaa tutkimusjohtaja Pekka Turkki ammattikorkeakoulusta.
Turkin mukaan järvikalasta kehitetyt kala-ateriat voisi nostaa yhdeksi Etelä-Savon matkailun vetonaulaksi yhdessä puhtaan luonnon, matkailu- ja elämyspalveluiden sekä kalatarinoiden avulla. Toiveena on, että hankkeeseen saataisiin mukaan toimijoita koko ketjusta aina kalastajista ja kauppiaista lähtien. Jatkossa tärkeää on varmistaa paikallisen järvikalan saanti.
- Epätasainen saatavuus on yksi ongelma, kuvailee Pekka Turkki tämän hetken tilannetta ammattikeittiöiden kannalta.
YLE Etelä-Savo
Muikun nuottausta.
Kuva: YLE
Lähde: Yle Etelä-Savo
|
| Hakusanat: järvikala |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Keskustele tästä kalastusuutisesta! >>
Onko sinulla jokin kalastukseen liittyvä ajankohtainen uutinen? Näitkö jonkin kalastukseen liittyvän uutisen netissä tai lehdessä? Toimita se tällä lomakkeella uutispalveluumme, jonne koetamme kerätä ihan kaikki suomen kalastusuutiset!
UUTTA!!
Klikkaa alla olevaa nappia ja lisää Kalassa.netin Kalastusuutiset iGoogle-aloitussivullesi! RSS-Syöte: http://www.kalassa.net/rss.xml
Kuhasaaliit kasvavat lämpiminä kesinä |
|
Kategoria:
Lähettäjä:daiwa2 |
Lähetetty: 23.9.2011
Lähde: Iltalehti |
Kuhien määrä kasvaa Suomen rannikkovesissä parhaiten lämpiminä kesinä.
Kuhat syövät ja lisääntyvät matalissa rannikkovesissä, jotka lämpiävät helposti.
Asia käy ilmi tutkimuksesta, jossa selvitettiin vuosien 1980-2008 kuhasaaliiden ja lisääntym...
|
| Hakusanat: Kuha,kuhasaaliit, kasvavat, paranevat,lämmin kesä,lämpimmämmät kesät |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Kainuun työttömiä koulutetaan kalastajiksi |
|
Kategoria: Ammattikalastus
Lähettäjä:daiwa2 |
Lähetetty: 19.8.2011
Lähde: YLE Kainuu |
Kainuun järvikalasta suurin osa jää pyytämättä, sillä ammattikalastajat ikääntyvät ja jatkajista on pula. Kotimaisen kalan kysyntä ja vientimarkkinat takaisivat menekin, mutta ammattikalastus vaatii uusilta yrittäjiltä koulutusta ja mittavia investoi...
|
| Hakusanat: Ammattikalastus,työtön,työttömiä kalastajaksi, kainuu |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Saksiniekkoja menee pitkäkyntisille |
|
Kategoria: Muut aiheet
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 28.7.2011
Lähde: Yle Tampere |
Ravustuskausi on tuonut jälleen mukanaan myös rapuvarkaudet. Pirkanmaalla saksiniekkoja on viime päivinä tiettävästi anastettu ainakin Nokialla. Rapujen lisäksi varkaille kelpaavat usein myös merrat.
Nokian poliisille varkauksista ei ole toistais...
|
| Hakusanat: Rapu, varkaat |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Rapalan koukkuihin tarttui valtava vonkale |
|
Kategoria: Yritykset
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 27.7.2011
Lähde: Talouselämä |
Rapalan toinenkin vuosineljännes sujui hyvin, vaikka ei ihan niin hyvin kuin markkinat odottivat. Liikevaihtoa yhtiö kuitenkin keräsi jälleen yhden vuosineljänneksen uuden ennätyksen verran, 81 miljoonaa euroa.
Valuuttakurssit vähän heikensivät U...
|
| Hakusanat: Rapala |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Jokirapu kestääkin ruttoa |
|
Kategoria: Muut aiheet
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 26.7.2011
Lähde: Yle Savo |
Jokirapu kestääkin rapuruttoa. Itä-Suomen yliopistossa tehdyissä tutkimuksissa on selvinnyt, että Pohjois-Savossa ja Kainuussa on yksittäisiä jokirapukantoja, jotka kestävät joitakin rapuruttotyyppejä.
Kestävyys on todettu kokeissa käytettyjen po...
|
| Hakusanat: Jokirapu, rapurutto |
Onko uutisessa korjattavaa? |
Merilohia siirretään Kokemäenjokeen |
|
Kategoria: Vesistöt
Lähettäjä:Timpe |
Lähetetty: 16.6.2011
Lähde: Yle Tampere |
Kokemäenjoella kokeillaan merilohien siirtoa. Ensimmäiset Porin edustalta pyydetyt lohet on jo siirretty Pirkanmaalle Kuloveteen, ja syksyllä siirretään lohien lisäksi myös taimenia Kokemäenjoen keskiosiin ja Loimijoen alaosaan.
Tavoitteena on sel...
|
| Hakusanat: Merilohi, poikanen, Kokemäenjoki |
Onko uutisessa korjattavaa? |
|
